Blog > Komentarze do wpisu
M±ka semolina (durum)

Semolina

Semolinę wytwarza się z najtwardszej istniej±cej m±ki zwanej durum (nie występuje w Europie) a kaszk± mannę często z ni± mylon± z rodzimej zwykłej pszenicy.

Semolinę można kupić jednak również w postaci miałkiej m±ki stosowanej do pieczenia ciast i pieczywa,makaronów i pizzy.Semolina jest też dużo bardziej żółta niż biała kaszka manna.

Z semoliny produkowane s± przemysłowe twarde makarony lub kuskus.

Plotka głosi,że w niej między innymi tkwi sekret tajemniczej chrupi±cej skórki kurczaków z KFC.

sobota, 16 kwietnia 2011, samira.nl
Tagi: s